牛肉,圆,圆牛排的眼睛,去骨瘦肉和脂肪分离,修剪成0 “脂肪,选择,生

每 100 克

水 (克 )72.81
热量 (大卡 )127.0
热量 (千焦 )533.0
蛋白质 (克 )23.24
总脂肪 (克 )3.83
灰份 (克 )1.1
碳水化合物 (克 )0.0
总膳食纤维 (克 )0.0
总糖 (克 )0.0
钙 (毫克 )13.0
铁 (毫克 )1.47
镁 (毫克 )12.0
磷 (毫克 )220.0
钾 (毫克 )322.0
钠 (毫克 )52.0
锌 (毫克 )3.41
铜 (毫克 )0.049
锰 (毫克 )0.001
硒 (微克 )22.6
维生素C ,总抗坏血酸 (毫克 )0.0
硫胺素 (毫克 )0.063
核黄素 (毫克 )0.182
烟酸 (毫克 )6.773
泛酸 (毫克 )0.345
维生素B-6 (毫克 )0.645
总叶酸 (微克 )4.0
叶酸 (微克 )0.0
叶酸的食物 (微克 )4.0
叶酸, DFE (微克 )4.0
总胆碱 (毫克 )64.4
甜菜碱 (毫克 )11.1
维生素B - 12 (微克 )1.68
加维生素B - 12 (微克 )0.0
维生素A , RAE (微克 )3.0
视黄醇 (微克 )3.0
胡萝卜素,β (微克 )0.0
胡萝卜素,α (微克 )0.0
隐黄素,β (微克 )0.0
维生素A , IU (IU )11.0
番茄红素 (微克 )0.0
叶黄素+玉米黄质 (微克 )0.0
维生素E ( α-生育酚) (毫克 )0.25
加维生素E (毫克 )0.0
维生素D ( D2 + D3 ) (微克 )0.0
维生素D3 (胆钙化醇) (微克 )0.0
维生素D (IU )1.0
维生素K (叶绿醌) (微克 )1.5
总饱和脂肪酸 (克 )1.343
4:0 (克 )0.0
6:0 (克 )0.0
8:0 (克 )0.0
10:0 (克 )0.004
12:0 (克 )0.003
14:0 (克 )0.087
15:0 (克 )0.014
16:0 (克 )0.778
17:0 (克 )0.036
18:0 (克 )0.416
20:0 (克 )0.003
24:0 (克 )0.003
总单不饱和脂肪酸 (克 )1.585
14:1 (克 )0.027
16:1未分化 (克 )0.126
16:1 ? (克 )0.115
16:1 t (克 )0.011
17:1 (克 )0.029
18:1未分化 (克 )1.395
18:1 ? (克 )1.251
18:1 t (克 )0.144
20:1 (克 )0.009
22:1未分化 (克 )0.0
总多不饱和脂肪酸 (克 )0.266
18:2未分化 (克 )0.193
18:2 n一6 C,C (克 )0.158
18:2 胶质液泡 (克 )0.016
18:2t 没有进一步界定 (克 )0.019
18:3未分化 (克 )0.007
18:3 n一3 C,C , C( ALA ) (克 )0.007
18:4 (克 )0.0
20:2 N-6 C,C (克 )0.002
20:3未分化 (克 )0.012
20:3 n一6 (克 )0.012
20:4未分化 (克 )0.038
20:5 n一3 ( EPA ) (克 )0.004
22:5 n一3 ( DPA ) (克 )0.009
22:6 n-3 ( DHA ) (克 )0.002
总反式脂肪酸 (克 )0.174
总跨单烯脂肪酸 (克 )0.155
总跨多烯脂肪酸 (克 )0.019
胆固醇 (毫克 )58.0
色氨酸 (克 )0.261
苏氨酸 (克 )1.09
异亮氨酸 (克 )1.08
亮氨酸 (克 )1.985
赖氨酸 (克 )2.198
蛋氨酸 (克 )0.626
胱氨酸 (克 )0.234
苯丙氨酸 (克 )0.927
酪氨酸 (克 )0.859
缬氨酸 (克 )1.161
精氨酸 (克 )1.569
组氨酸 (克 )0.855
丙氨酸 (克 )1.437
天门冬氨酸 (克 )2.245
谷氨酸 (克 )3.78
甘氨酸 (克 )1.146
脯氨酸 (克 )1.036
丝氨酸 (克 )0.949
羟脯氨酸 (克 )0.159
乙基醇 (克 )0.0
咖啡因 (毫克 )0.0
可可碱 (毫克 )0.0